5月29日上午，淇滨区“文明餐桌”宣讲活动在九州路办事处会议室举行，淇滨区宾馆饭店、餐饮企业等70余人聆听了宣讲。
区创建全国文明城市指挥部办公室工作人员从为什么要创建文明城市，为什么要开展“文明餐桌”行动，创建文明城市对于宾馆饭店和餐饮单位的具体要求，餐饮单位怎么做才能达到创建标准等四个方面作了详细的业务培训。鹤壁市迎宾馆餐饮部经理刑睿丽从公共场所的用餐文明、食品安全、传承美德、酒店如何做到“文明餐桌”、市民如何做到“文明餐桌”等五个方面，从专业的角度给现场人员上了生动的一课。餐饮企业纷纷表示要积极开展“文明餐桌”，争当“文明餐桌”的宣传员和倡导者， 并现场签订了文明餐桌承诺书。
这次宣讲活动使淇滨区餐饮企业进一步了解创城，关心创城，理解创城，融入创城，带动了淇滨区餐饮服务行业文明新风尚，以实际行动助推淇滨区全国文明城市创建工作。