淇县食药监局多措并举 确保高考期间食品安全

高考临近，为确保全县师生饮食安全，淇县食药监管局精心组织，采取多项措施，确保高招期间食品安全。

一是加强领导，提高认识，落实责任。淇县食药监局党组高度重视，迅速成立了高招食品安全领导小组，严格落实工作责任，制定具体方案，确保广大考生饮食安全。

二是突出重点，加大监管力度。以考点学校、周边和定点招待单位为重点开展专项检查，重点检查餐饮服务单位许可资质、从业人员健康状况、食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品添加剂及食品留样管理等，对发现的问题责令限期改正，下达监督意见书，及时消除食品安全隐患。

三是加强宣传引导，提高考生自我防范意识。开展食品安全知识宣传教育，设立宣传版面，发放宣传页等，引导学生不要在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品和过期食品。同时加强对学校食堂、定点接待单位、周边餐饮单位从业人员食品安全宣传，提高其食品安全意识。

下一步，淇县食药监局将驻点保障，全程监督，加强值守，做好应急。对高考期间原材料从采购到留样进行全程跟踪监督检查，确保对餐饮服务食品各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督，实行24小时值班制度，保持信息通信渠道畅通，确保高考期间食品安全万无一失。