淇县食药监局举办食品安全快速检测培训会

为提高执法人员食品安全快速检测业务素质，提升食品安全监管能力，4月8日下午，淇县食药监管局结合正在开展的“餐桌安全治理—主食行动”，精心组织，举办了食品安全快速检测培训会。食品生产股、流通股、餐饮股、稽查大队、各乡镇食药所干部职工参加了培训。

培训会特邀郑州安普实验仪器有限公司专业技术人员为与会人员讲解了食品安全快检理论知识，实地演示了快检试剂盒及设备的操作方法，现场解答了与会人员提出的问题。与会人员通过理论教学和现场实际操作，掌握了快检试剂及设备的操作方法。会上，餐饮股向各乡镇食药所正式移交食品安全快检设备，目前各乡镇食药所快检设备均已配备到位。

此次培训，与会人员直观地掌握了食品快速检测操作技能，进一步提升了基层食品安全监管能力和效率，做到了对食品安全风险隐患及时发现、及时控制，为日常监管、专项整治、应急处置和重大活动保障等工作提供了有力的技术支撑。