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山城区四措施开展餐饮搬家式停业整改

为强力推进“三城联创”创建工作,近日,山城区组织食药监分局开展餐饮搬家式停业整改。

一是先行宣传。分局逐一向餐饮店、食品店经营者发放餐饮单位暗访评分表、创建国家卫生城市和创建省级文明城市标准告知书,讲解与创建有关的法律知识,强化经营者食品自律意识和创建责任意识,营造创建工作人人参与的工作格局。

二是前期通知。分局挨门挨户深入每个市场、每条街道对“两小”门店检查,对卫生不达标的门店提出整改意见,要求其开展搬家式停业整改,确保完成“黑变白”转变,即地面、墙壁、厨具、服装由黑变白,“两小”门店环境卫生大扫除,安全水平大提升。

三是强力推进。为解决人少活多的困境,分局秉承“同心协力、敢于担当、勇于奉献、攻坚克难”的山城食药监创建精神,不分昼夜、风雨兼程、加班加点开展创建攻坚工作,坚持周六日正常上班,每天晚上工作至9点下班,目前,全区餐饮业搬家式停业整改已基本全面铺开。

四是督查回访。分局加强对正在搬家式整改经营户的回访督查。对正在搬家式整改的,继续鼓励;对已经整改完毕的,督促其对照创建标准再接再厉,继续巩固。

截至目前,山城区餐饮店正在进行搬家式整改290家,完成整改59家,关停歇业12家;加工作坊搬家式整改80家,完成整改32家,关停歇业2家。

发布时间:2020-06-28 来源: 作者: